SMOOTHIES DEPURATIVOS

portada smoothies

Que ganas tenía de escribir un post sobre zumos!! No sabéis cómo se nota el efecto de estos batidos cuando llevas un tiempo tomándolos… no solo mejora la piel, sino que como la mayoría son antioxidantes y depurativos para el organismo  también lo hacen las digestiones, la retención de líquidos, la flora intestinal y con élla el funcionamiento del sistema inmunológico… En general, alcalinizan el cuerpo, algo básico para prevenir enfermedades como el cáncer. Eso sí, no nos olvidemos que la ingesta de estos zumos sin una alimentación equilibrada y unos hábitos de vida saludable  de nada sirven.

Su efectividad  se percibe cuando son consumidos a largo plazo, con una frecuencia de al menos cuatro o cinco días a la semana (lo digo por propia experiencia) debiendo ser elaborados justo antes de tomarlos para mantener sus valiosas propiedades.

Otro aspecto que debéis de tener en cuenta es cómo prepararlo: licuado o batido? Las dos opciones son válidas para obtener los efectos deseados, pero hay ciertas diferencias: un smoothie batido lleva mas cantidad de fibra, (que entre otras cosas, favorece el tránsito intestinal), se elabora mas rápidamente e, importante! se mancha menos menaje ya que las licuadoras existentes en el mercado por desgracia son auténticos armatostes con un montón de recovecos que limpiar. En contraposición, la licuadora elimina gran parte de la fibra, pero los batidos tienen un sabor mas suave y agradable al paladar y sin los grumitos que dejan algunas batidoras (sobre todo las de baja potencia).

Si optáis por la opción batida, seguramente tendreis que añadir algún líquido para que no os quede tan denso. En ese caso podéis utilizar agua, leches vegetales, otros zumos, etc… eso si, evitad añadir leche de vaca sobre todo porque su contenido en calcio lo hace poco recomendable ya que éste interfiere en la absorción del hierro de algunos vegetales (aunque realmente esa interferencia es significativa a partir de los 300mg de calcio, lo que equivaldría a unos 250 ml de leche aprox).

Os he traido la receta de dos zumitos muy recomendables y sanos para animaros a que los probeis y empeceis a aficionaros a ellos. Algo bueno tendrán cuando se han puesto tan de moda entre las celebrities! 

SMOOTHIE ANTIENVEJECIMIENTO

SMOOTHIE ANTIENVEJECIMIENTO

Ingredientes:

  • Manzana
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Remolacha roja cruda (optar por tomarla cocida en personas con tendencia a acumular piedras en el riñón)

Beneficios:

  • Su alto contenido en antioxidantes retrasa el envejecimiento celular (previene arrugas)
  • Contiene colágeno que interviene, entre otros, en la tersura de la piel.
  • Depura la sangre, favorece las funciones hepáticas y por tanto las digestivas.
  • El retinol o vitamina A (resultado de la transformación de la provitamina A en el organismo) repara los daños ambientales, revitaliza uñas y pelo e interviene en la reducción de sebo capilar.
  • Intensifica el bronceado y retrasa la pérdida del mismo.
  • Rico en hierro y ácido fólico, lo que lo hace ideal no solo para embarazadas sino también para personas anémicas.
  • Algunos de sus componentes participan en la formación de la hormona dopamina, que previene el mal humor y los síntomas depresivos
  • Otras miles de propiedades para tu salud: rico en vitaminas A, B, C y E, favorece la prevención de cáncer, el control de peso,etc…

SMOOTHIE DIURETICO

SMOOTHIE DIURETICO

Ingredientes:

  • Manzana
  • Apio
  • Pepino
  • Perejil fresco
  • Si os sabe un poco amargo, podéis endulzar con zumo de uva o remolacha, sirope de ágave, miel o panela (evitad el azúcar blanco, es menos saludable)

Beneficios:

  • Depurativo: elimina el exceso de líquidos del organismo
  • Favorece el metabolismo de las grasas
  • Al ser hipocalórico y saciante, es recomendable para personas que relizan dietas de control de peso
  • Reduce los niveles sanguíneos de glucosa en sangre siendo adecuado para diabéticos
  • Su contenido en potasio, silicio y magnesio suavizan y mejoran el estado de la piel.

 

Un beso a tod@s y disfrutad del finde!

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